Jay met Freny

喜喜的,是節日

圓圓的,是湯圓

黏黏的,是情誼

甜甜的,是思念

滑滑的,是日子

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這個特濃古典巧克力蛋糕

是特別為我們家兩位小姐做的

因為吃不慣外國人的蛋糕

不是太甜就是蛋糕體太乾

就偶而做一次讓大家開心一下吧!

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 Cottage Pie

這是給小朋友下課後的點心

趁他們肚子餓的時候,給他們多吃點有營養的食物

不然他們就會找餅乾糖果來填飽肚子 

看到有些食譜示範,都是將馬鈴薯泥放入擠花袋中

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這造型可愛的馬蹄形水餃

是我最近學到的包法

以前學的包法左一摺右一摺

比較花時間

並且冷凍後要分裝,常常會在角角的地方裂開

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最近做了幾次宵種全麥吐司

可是都不是做的很好

轉換一下心情,做做可愛的小麵包吧!

奶油捲加上好吃的起士小香腸

直接法....麵糰攪拌完成溫度27.5度 

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記錄這次製作南瓜糕粉與水的比例

沾米粉500g

冷水1000g

熱水1500g

南瓜 香菇 臘腸自己喜歡的份量

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我準備的最佳伴手禮"龐多米白吐司" 

好久不見的朋友收到我送的吐司,都好驚訝的說

Freny這真的是妳做的嗎?

這真的是我做的~~~別懷疑

哈哈....大家都跟我說很好吃,比外面賣得還好吃

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巧克力堅果脆片

 苦甜巧克力加上堅果和酒漬果乾的美味點心

讓這道點心吃在嘴裡,口感很豐富 

台灣義美賣的巧克力脆片

是我喜愛的零嘴之一

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 黑芝麻大理石戚風

最近朋友買了一台很棒的調理機

上網查了一下就是"善美品調理機"

有了這麼棒的調理機

就請她幫我做了一瓶黑芝麻醬

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這麼棒的香蒜奶油醬我應該早點學會才對

看到雯霞做了好幾次蒜香哈斯麵包

http://whchaung.pixnet.net/blog/post/36462075

終於經不起誘惑,我也開工了!

  Parsley 大蒜 先用調理機碎

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看到最近大家都在做果醬

我也好想試試看

兒子還請我做龐多米奶油草莓三明治給他當午餐

Butter Jam Sandwich

是他的最愛,一星期要吃兩次

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蜂巢蛋糕...在很久以前,就見過烘友們分享過

可是卻一直沒能有機會吃到

這次要謝謝Ashley跟我分享這好吃的配方

QQ蜂巢蛋糕橫切面,可以看到似蜂巢的"蜂窩組織"

焦糖水要降溫後才可以使用

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