最近做了幾次宵種全麥吐司
可是都不是做的很好
轉換一下心情,做做可愛的小麵包吧!
奶油捲加上好吃的起士小香腸
直接法....麵糰攪拌完成溫度27.5度
每個麵糰50g
打了一公斤的粉共做了38個
真得很爆笑的的整型過程
雨滴型變成蝌蚪型
最後發酵50分鐘
刷上蛋液灑上黑芝麻....進烤箱
180度烤15-18分鐘
給自己做了一個特別版
奶酥奶油捲
鹹香的奶酥味道真棒
見到庫存品還有幾個餅乾袋
把它拿來裝麵包,三個一小袋
給小朋友帶到學校當午餐
- Jun 24 Sun 2012 12:18
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起士香腸奶油捲
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