Jay met Freny

 
 
喜喜的,是節日
圓圓的,是湯圓

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這造型可愛的馬蹄形水餃
是我最近學到的包法
以前學的包法左一摺右一摺

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記錄這次製作南瓜糕粉與水的比例
沾米粉500g
冷水1000g

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祝福大家新春愉快 龍年行大運
Happy chinese new year!  

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紅燒牛肉麵加上自己做的麵條.....感覺特別好吃喔!
有電動壓麵機幫忙果然很省力,一個人很輕鬆的就可以完成

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 放假天...每天的三餐加點心真是讓我頭疼
忽然想到很久沒做的韭菜盒
韭菜..蝦皮..粉絲..雞蛋,剛好所有的材料家裡都有

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沒想到我也可以做出好吃的蛋餅
還是自己做的蛋餅皮呢!
以前都是買"義美"的冷凍蛋餅皮

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紅通通的紅龜粿
朋友們看到都說,沒有看過這麼大隻的紅龜
還捨不得吃呢...哈哈哈!

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今天我家也有熱騰騰的粽子出爐ㄛ!
來到澳洲15年,從來沒有自己包過粽子

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今年我會用快鍋來蒸年糕了!
真是省瓦斯又省時間
不然我以前用蒸籠蒸一個半鐘,還要顧爐加水真的很不方便

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今天是冬至,每年到了冬至這一天
湯圓是今天不能少的重要角色
在澳洲週遭的朋友好像沒有人過冬至耶

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最近好像是地瓜盛產的季節
周末上超市時順便帶了幾條地瓜回家
我們全家都很喜歡吃糯米做的點心

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