Jay met Freny

紅燒牛肉麵加上自己做的麵條.....感覺特別好吃喔!
有電動壓麵機幫忙果然很省力,一個人很輕鬆的就可以完成

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週末的麵包練習--麵包花
本想做好了可以當情人節的禮物
可是最後發酵沒控制好時間...過發了

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耍新機....我的煲仔飯機
煮了好幾次煲仔飯,大家都好像有點吃膩了
所以來試試用煲仔飯機,煮帶著麻油香氣的韓式拌飯 

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 放假天...每天的三餐加點心真是讓我頭疼
忽然想到很久沒做的韭菜盒
韭菜..蝦皮..粉絲..雞蛋,剛好所有的材料家裡都有

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黑芝麻麻糬吐司--練習三的成品
 
 

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抱著做實驗的心情,攪拌了這免揉麵包的麵糰
非常簡單的配方,並且無糖無油超健康的
這麵糰在冰箱裡躺了三天

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這是第二次練習黑芝麻麻糬吐司
在這次的配方中加了20%的老麵
不知是不是加了老麵的關係,讓吐司變得好軟

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每天早睡早起的我,已經養成習慣
就算是假日,也是一到時間就醒了!
沒辦法賴床,所以我會利用這段時間

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澳洲的學校,一年分四個學期
每個學期為期10週,然後就會有約2週的假期
這次學校的假期有三個星期,趁著小朋友們放假

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這是白大哥在他的Blog中,跟大家分享的黑芝麻麻糬吐司
http://baimom.pixnet.net/blog/post/28764585
我很好奇這加了糯米粉的吐司,真的會有像麻糬那樣QQ的口感嗎? 

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醇奶吐司的切面照
看到有很多網友都做過妃娟家的醇奶吐司
這醇奶吐司中加了40%的鮮奶油

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沒想到我也可以做出好吃的蛋餅
還是自己做的蛋餅皮呢!
以前都是買"義美"的冷凍蛋餅皮

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