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Jay met Freny

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希望與家人和朋友們一起分享幸福的滋味!

部落格全站分類：生活綜合

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  • 6月 14 週二 201109:20

  • 金牌吐司/熱狗捲/奶酥麵包

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 最近的天氣,又濕又冷
每次想做麵包,總是怕麵糰發不起來
 所以這週的麵包練習,真是花了很長的時間
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(1,264)

  • 個人分類：手工麵包
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  • 6月 06 週一 201110:34

  • 蜂蜜吐司和冷藏中種全麥吐司練習

DSC06529.JPG

 
 
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(1,155)

  • 個人分類：手工麵包
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  • 6月 02 週四 201119:30

  • 紅龜粿

IMG_0698.JPG

紅通通的紅龜粿
朋友們看到都說,沒有看過這麼大隻的紅龜
還捨不得吃呢...哈哈哈!
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(1,512)

  • 個人分類：中式點心
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  • 5月 29 週日 201108:24

  • 熱騰騰的粽子出爐了!

DSC06450.JPG
  
今天我家也有熱騰騰的粽子出爐ㄛ!
來到澳洲15年,從來沒有自己包過粽子
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣(571)

  • 個人分類：中式點心
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  • 5月 27 週五 201107:37

  • 麵包教科書中的中種全麥吐司

DSC06381.JPG

一直希望能為家人做出好吃的全麥吐司
用過直接法,這次來試試中種法
吃過午餐後才開始攪拌麵糰,到晚上八點半才出爐的全麥吐司
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(1,269)

  • 個人分類：手工麵包
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  • 5月 19 週四 201113:59

  • 奶酥擠花餅乾--Part II

DSC06416.JPG

 
這次的奶酥擠花餅乾有奶香味十足ㄛ!
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣(1,831)

  • 個人分類：手工餅乾
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  • 5月 12 週四 201111:38

  • 最近的麵包練習

DSC06335.JPG

 澳洲現在的天氣越來越冷了!
今天早上看了車上的溫度顯示為7.5度,冷得發抖ㄛ
所以最近比較少做麵包
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(667)

  • 個人分類：手工麵包
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  • 5月 09 週一 201111:34

  • 奶酥擠花餅乾

DSC06372.JPG

奶酥擠花餅乾
無鹽奶油180g
糖粉1/3杯
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣(1,610)

  • 個人分類：手工餅乾
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  • 5月 03 週二 201121:03

  • 好多饅頭

DSC06312.JPG

冰箱裡的饅頭庫存缺貨很久了!
周末的下午,很勤奮的做了好多饅頭
鮮奶饅頭....黑糖饅頭....亞麻籽牛奶饅頭
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣(1,095)

  • 個人分類：中式點心--饅頭
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  • 4月 27 週三 201110:46

  • Apple teacake

DSC06329.JPG
  
 澳洲跟台灣的季節顛倒,所以我們現在正是秋冬的季節
在市場可以看到新鮮的Fuji Apple上架了
買了很多蘋果,除了當飯後的水果
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Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(571)

  • 個人分類：美味蛋糕
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