全麥吐司是我一直不敢做得麵包之一
因為聽到大家分享的經驗中
好像會因為全麥粉比例太高而出現長不高的吐司
第一次試做,這次只加了25%的全麥麵粉
發酵中的吐司麵糰
還用了剩下的麵糰做了幾個傳統造型的蔥ㄚ胖
結果因為算錯時間全麥吐司太早出爐
整個吐司白嫩嫩
全麥吐司的後面還有我烤過頭的蔥ㄚ胖
以後烤麵包時不接電話了
一講電話就忘了時間....真是功虧一簣
雖然全麥吐司沒烤上色,可是有滿模ㄛ...
沒有期待中的麥香味
下次再好好加油吧!
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- 4月 23 週六 201107:34
全麥吐司
很漂亮的吐司!可以讓它在烤箱再悶個五分鐘上色會更美哦!
看起來好可口的麵包喔! annie真的很喜歡吃麵包， 只是常吃了會胃不舒服。 也不知為什麼？
我最喜歡做得就是全麥土司哩~ 感覺吃了沒負擔(自我安慰居多啦) 我做得最好的也是全麥土司耶~呵~ 都用妃娟的50%低溫冷藏中種全麥土司配方來做 又快又好操作^^
哈哈，我也常常一講電話就忘了!!
Freny請問一下，如果格子文章被盜用，要怎麼辦啊?
妳要先確定她是引用還是盜用了妳的文章 先留言請她將文章拿掉,再看看她的處理態度是怎麼樣......
我的這邊跟本沒有寫有人引用，我還看到Carol大師有一篇也在上面，我有寫信給客服希望他們能盡快處理，我也不想打草驚蛇，所以沒有在這格子上留言
告訴我那個網址我也來去瞧瞧......
dwkk.pixnet.net/blog/category/0 痞客邦看起來已經把我的兩篇拿掉了，被偷的是甜心餅乾，和奶香南瓜派。 我還看到Carol大師的橙香起司的照片和配方也還在上面，那個baughette 也是在一個網站上抄來的。Ezekiel照片也是從美國的網站上抄過來的，沒有一個是自己做的
很棒耶~