看到格友家PO了香香的比利時鬆餅
才讓我想起來,我的鬆餅機已經買了大半年了,都還沒開工過....
趕緊把鬆餅機找出來....我也要來烤鬆餅
我的鬆餅機
還可以翻轉ㄛ....可是今天用不上
用了Carol的鬆餅配方
高筋麵粉120g
低筋麵粉100g
速發酵母1/2t
砂糖50g
鹽1/8t
雞蛋1個
35度c溫牛奶50g
藍姆酒1/4t
無鹽奶油50g
做了一份原味的麵糰和一份咖啡口味的麵糰
還在麵糰裡包了蔓越莓和巧克力豆
麵團要做基礎發酵60分鐘
然後分割成每個50g
再做中間發酵20分鐘
就可以開始烤鬆餅了(別忘記要先預熱鬆餅機)
每個鬆餅大約烤3分半鐘
我們大家都喜歡咖啡口味的鬆餅....
已經想好下次想做抹茶紅豆鬆餅,還有鹹口味的培根香蔥鬆餅
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我也很愛比利時鬆餅呢~~~ 香香酥酥的,忍不住一口接著一口!!!!
放假在家跟小朋友一起做點心還蠻開心的 我忙著烤她們忙著吃啦!
這個很好玩, 小朋友會愛的, 只是要烤超級久... 不過你的鬆餅機比我的大多了..應該會快一些..
這個"玩具"讓我玩得很開心......哈哈哈! 不知有沒有做出來可以像餅乾一樣的配方,我想要做"格子餅乾"
呵呵,我跟Freny一國,鬆餅機買了好幾個月,連一次也沒用過哩。 我也是比利時鬆餅的愛好者,那與眾不同的紮實口感,淋上蜂蜜或配著冰淇淋是最讓我陶醉的滋味!可是想到手續比一般鬆餅還多,就懶散起來,我也要勤勞點囉~
真是發懶ㄛ..... 看到發票才發現一年的保固期,還剩半年.....我竟然都還沒開封耶!
你那台比我的還專業阿!! 之前在myer看到過,然後就沒看過了呢!真不錯阿!
我那台在peter's kensington買的 最近早餐都吃鬆餅,小朋友還蠻喜歡.........
咖啡口味耶~~好像有包東西 是巧克力嗎? 包核桃不知道通不通??...流口水
鬆餅裡包了巧克力和蔓越莓,非常好吃喔.....包核桃應該沒問題,只是要先將核桃切小粒粒
哇! 上色真均勻
烤3分半鐘剛剛好...... 有吃到咖啡口味的,心情好多了!
今天才知道,原來鬆餅裡面可包料 這個看起來好好吃哩! :D
我也是從格友分享的文章裡學來的.......是一道可口的下午茶點心ㄛ!
這一道我也是好想做喔~~ 一直在想,呵呵~~ 不知道吃起來的口感如何?? 我覺得不管大人小孩都很愛吧TT
做成巧克力或草莓口味的都應該很不錯......有機會就做看看吧!
當點心吃真的不錯. 但要有人喜歡吃.才會喜歡做~
比利時鬆餅很好吃! 當點心最棒了!
做的好美喔! 我也要吃咖啡的(撒賴中...) 哈...
謝謝Jenny.....我們是一國的都愛咖啡口味