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 最近每個星期天的下午

都是我練習做麵包的時間

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 這次做火腿玉米麵包

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 還灑上胡椒粒,乾蔥和美乃滋

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這次的火腿和玉米粒亂跑的情形,是不是因為我在整形完成時就放上餡料...

那是不是應該等麵包完成最後發酵時,再放上餡料呢?

請有經驗的前輩們,給我指導一下吧!

 

 

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    Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()