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最近的心情好像開始準備放大假了.....非常懶散
總提不起勁做飯,可是對做麵包還蠻起勁的
常做的還是吐司,家裡人多所以消耗的還蠻快的
特意做了幾個橄欖型的餐包,夾上自製的馬鈴薯火腿沙拉
午餐偶而這樣吃也不錯ㄚ!
這次學習用中種法來做了"全麥吐司"
前一個晚上先製作中種麵糰
雖然麻煩一點(因為要多清洗一次工具)
可是這用"中種法"做的全麥吐司
吃起來的口感真的是比用"直接法"做的好吃
自己做的全麥吐司,是最佳伴手禮
趁新鮮趕快打包好,跟好朋友分享
自製杏仁水果冰
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