又是吐司,可能大家都已經看膩了吧...
可是最近真沒什麼心思,做不一樣的麵包
還是練習以前做過的黑芝麻麻糬吐司
白大哥分享的這款吐司,味道我很喜歡
所以這款吐司我常練習
這一次最後發酵的時間差了約10分鐘
因為要趕著出門接小孩下課,接著還要上游泳課
所以還不到七分滿就被送進烤箱了
這次還買了很貴的韓國的糯米粉
希望有它,會讓我的吐司更加分
後來證明...我真的想太多了
利用剩下的吐司麵糰,做了幾個奶油捲型的餐包
不知是不是最後發酵時間不夠
還是我捲太緊,旁邊都裂開了
趁新鮮趕快包好,送給好朋友,一起分享
有時真的覺得自己太愛買電器用品了
這兩天腦海中一直想著
到底要買電動刀還是電動切片機那個好呢?
紅蘿蔔全麥吐司初體驗
用龐多米的配方,水的部分用了280g的紅蘿蔔汁和400g的鮮奶
還加了點加拿大的楓糖,來變變花樣
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哇~~~都好漂亮喔!麵團晶瑩剔透,一看就知道很細緻好吃。 害我一直吞口水~~ FRENY是要我們勸敗還是阻止你花錢呢? 我是比較沒有欲望那型的人,想到買東西會佔空間就打消念頭, 不過電動刀好像切起來很美喔,哈哈~
我看我還是買電動麵包刀就好了 因為每次出爐都是約2條24兩的吐司 買一台電動切片機來切吐司,好像有點太過份吼.......
不會看膩呀,看大家做的土司都是一種視覺上的享受呢! 我今天做的胚芽土司也是差一點滿模~ 一出爐打開心涼了點,還好..放涼後切片,裡面是正常的~還好還好!^^"
雖然練習了這麼多次,可是每次打開蓋子的那一瞬間,心情還是一樣緊張
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切片機一票~可以切吐司 還可以切火鍋肉片~ 是說..也沒有人天天吃火鍋的... 紅蘿蔔吐司只有用到汁 沒有用渣嗎??
我只用紅蘿蔔汁....因為第一次做,怕加了渣,有人會不吃 還有我想好了,我還是買電動刀就好......
freny,不會看膩啊~~~~ 每次看到各式各樣的土司..都那麼好吃的樣子, 真希望有機會可以嚐到呢 :pp 有切片機的話,就可以買整塊火腿回來切了~ 以前玩過一下下還滿有趣的,就怕會佔空間啦...
我的照像技術實在很差勁,不懂怎麼布置,可以讓圖片有變化 照來照去好像就這幾個角度,要多跟妳學習才是 切片機真的很佔空間,並且目前我做麵包的量不大 所以我就先買支電動刀來過過癮吧!
餐包很美呢! 我一直以為你有電動刀了..因為你的土司切面很平整呀~
我那把麵包刀已經用了好多年了.....該換一把新的了啦!
切肉切火腿切起士,切麵包....都不錯喔,尤其是冬天的火煱肉.... 哈哈哈....我今天化身勸敗惡魔,哈哈~
Meiko妳現在不會是說要我買電動切片機吧! 我好不容易才說服我自己,買把電動刀就可以了
電動刀一票! 雖然我自己有610,不過,每次要切吐司就要從櫃子內搬出來,切完整理後還要放回去............就.............. 雖然610切起來切面很漂亮!不過,我老是無法克服切歪的窘境!.......
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好想粗喔~~
好多吐司..... 每一條都讓人垂涎欲滴...... 我喜歡楓糖紅蘿蔔, 黃澄澄的,好閃啊 ~