最近好像是地瓜盛產的季節
周末上超市時順便帶了幾條地瓜回家
我們全家都很喜歡吃糯米做的點心
就想到用這香甜的地瓜泥,加上糯米粉,少許的糖和水
揉成軟硬適中的粉糰
就可以開始來做好吃的地瓜豆沙餅了!
地瓜粉糰包入紅豆沙
沒有自己做紅豆沙,今天就用這個豆沙罐頭了!
要有耐心喔! 小火慢慢煎
看到餅的中間脹的鼓鼓的時候,就代表餅已經熟了!
趁熱快來嚐一口喔!
糯米餅皮QQ軟軟,加上帶有顆粒的紅豆沙..嗯...好吃耶
賴太太不用再留言暗示我了
我會記得留給妳的....ccc
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- 11月 22 週一 201016:59
地瓜豆沙餅
呵呵呵 那可不可以麻煩妳留幾個給我呢？ 好美味哦～
哈哈! 很高興Ivy也喜歡
好好吃,我想像那熱騰騰有點燙嘴的感覺.... 若非你住得好遠,我也好想"明示"你喔....哈哈~
能為朋友做點好吃的東西,是件快樂的事情
這個真的好吃，我做的版本是用芋泥餡。^^
包芋頭餡也一定很好吃 可惜澳洲的芋頭品種,跟台灣的不一樣 沒有那種桑桑迷迷的口感.....
我最喜歡這一種QQ軟軟的餅乾了~看起來真好吃
我也喜歡糯米做的糕點....那種QQ軟軟的口感
QQ軟軟的地瓜餅,包餡的好好吃 如果沒有包餡的,撒點梅子粉.... 口水流一地了!^^
下次要聽妳的建議 灑點梅子粉來吃看看
新做法，謝謝分享! 我家還有一堆香蕉、南瓜 有空來用這種做法看看!^^
感覺外面脆脆然後有帶點Q軟的口感~搭配紅豆沙~~恩想到就流口水拉!!~
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