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今天給小朋友準備的午餐--漢堡飽

很喜歡這次做的漢堡麵包

用的是蒲老師"101麵包"這本書裡,地瓜麵包的配方

加了地瓜泥在麵糰裡

麵糰打好時有點小黏

經過了一個半鐘的基本發酵

麵糰變得好有彈性,也不太黏手了...真是奇怪ㄝ

分割麵糰個麵糰100g,所以發起來好大一個

麵包體好軟好綿...真的很棒

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麵包切半放在機器上烤一烤

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生菜

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煎火腿和雞蛋

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要擦一層花生醬在麵包上

(這招是跟摩斯漢堡學的)

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合好的美味漢堡飽

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帶著上學去吧!

 

    

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    Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()