DSC04269.JPG 

溫暖的春天,正是做麵包的好季節吧!

吃過午餐才開始打麵糰,還是一樣用中種法來做吐司

自從看了野上師傅的DVD

今天打麵糰時,我很認真觀察,麵糰攪打的筋度喔....

DSC04270.JPG

今天吐司的後發時間有1個半鐘,才到八分滿

送進烤箱175度烤15分鐘,再用160度烤20分

這中間我有去偷開烤箱,看一下我的吐司有沒有乖乖長高

(心裡一直擔心它長不高啦!)

DSC04272.JPG 

後來發現我麵糰放的方向不對,應該要這樣放<-- -->

我在做時真的完全忘記,這個重要的步驟,真害呢!

DSC04271.JPG 

真棒!

明天早餐有我做的愛心吐司...

DSC04273.JPG

 

 

    全站熱搜

    Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()