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 哈!哈! 這次烤出來的鳳梨酥,有比上次做得好多了,沒有這麼多可怕的裂痕

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上次Vivian和小貴婦媽媽跟我分享了她們的經驗

所以這次在打發奶油時很小心

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鳳梨餡每個16g 

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 鳳梨酥皮每個25g

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鳳梨酥皮+餡-->搓圓

這就是鳳梨酥還沒放進模型中的樣子

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練習記錄:

 160度烤15分鐘-->翻面-->160度烤10分鐘

這次有給鳳梨酥翻面,所以表面有上色,看起來比較美喔! 

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    Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()