close
這是今天下午出爐的南瓜咖哩麵包
黃澄澄的南瓜麵包顏色好美
這次還在咖哩餡料裡也加了南瓜泥
給發酵完成的麵糰塗上蛋汁灑上南瓜籽,準備送進烤箱
聽說在麵糰中加南瓜泥或馬鈴薯泥都可以延緩麵糰老化
還有麵包的口感和保濕都很棒喔!
南瓜麵包--直接法
高筋麵粉1000g
低筋麵粉300g
鹽10g
糖150g
奶粉30g
新鮮酵母35g
蛋120g
水375g
南瓜泥400g
奶油100g
烤箱200度烤15分鐘
全站熱搜
留言列表
我的部落格蒐藏 