DSC04062.JPG 

最近這款燻雞起士麵包,也列入最受歡迎的麵包之一

DSC04063.JPG

表面灑了高筋麵粉做裝飾

DSC04068.JPG

終於給我找到好吃的燻雞肉,一口氣買了好幾包回家做庫存

DSC04071.JPG

 

DSC04058.JPG

 還做了幾個火腿蔥花麵包

DSC04067.JPG

最近天氣開始回暖了,正是做麵包的好季節喔!

 

燻雞起士麵包練習記錄:

高筋麵粉700g

低筋麵粉300g

鹽10g

糖150g

蛋120g(約2個)

新鮮酵母36g

水540g

奶油100g

(烤箱180度烤15-20分)

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Freny (法蘭妮) 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()