<p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600952"><img title="DSC06529.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4c685b254b906c82ba9445402b197ab4.jpg" border="0" alt="DSC06529.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600920"><img title="DSC06528.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/5b78c51c93b53abbbde2cc06ed3e947f.jpg" border="0" alt="DSC06528.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600878"><img title="DSC06525.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/64121065509109873b0095eba572790a.jpg" border="0" alt="DSC06525.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600908"><img title="DSC06527.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/f49c0405e2fffeb62cb7d6ef7c513f79.jpg" border="0" alt="DSC06527.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600894"><img title="DSC06526.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/409a5981b371338e398a7a47e5d79174.jpg" border="0" alt="DSC06526.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600958"><img title="DSC06530.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/0ffb82209c02cee5ac1072d8ed8c609e.jpg" border="0" alt="DSC06530.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600646"><img title="DSC06476.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/c6b7abd3d87715fe0273e7b3e94656a6.jpg" border="0" alt="DSC06476.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600654"><img title="DSC06483.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/496a4fbd3f39a28612df669b065e3147.jpg" border="0" alt="DSC06483.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600668"><img title="DSC06485.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/f460d284dbf08b854f361a413fb58b90.jpg" border="0" alt="DSC06485.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"> <a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600710"><img title="DSC06490.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/870b0ab1ce641a08c56d27d2dacadb50.jpg" border="0" alt="DSC06490.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600684"><img title="DSC06488.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/16402841ff2e59ab2ece1b5f4bf845b0.jpg" border="0" alt="DSC06488.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600726"><img title="DSC06494.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/5b3ae2901a098732e35a31c78b6be324.jpg" border="0" alt="DSC06494.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600750"><img title="DSC06496.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/27ccdc572e4d9db79aaee41539f8e880.jpg" border="0" alt="DSC06496.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600772"><img title="DSC06498.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/a8249c775038425b99e9aeafc2dbf8ff.jpg" border="0" alt="DSC06498.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600796"><img title="DSC06499.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/fae5dccb9aa6de269067c0e05e9e7b6c.jpg" border="0" alt="DSC06499.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600818"><img title="DSC06518.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/26fd87e9116ef5353ddba9ba9e051ce4.jpg" border="0" alt="DSC06518.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600836"><img title="DSC06520.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/0980f6612389dafca46f1ddb2218e9bf.jpg" border="0" alt="DSC06520.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/174600862"><img title="DSC06524.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/bbdc7abedf4de609803d3d0423709450.jpg" border="0" alt="DSC06524.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"> </p>
歐歐歐~~~看了很想吹口哨,太美了! 我的烤箱下火無法開很大,所以還不曾烤過如此完美的不帶蓋吐司呢~ 好讚!若不是離太遠,真想去討一片來吃了~
這次烤不帶蓋吐司,我先上下火都開烤二十分鐘 然後蓋上鋁箔紙,關上火只開下火,繼續再烤二十分鐘. (中間發生了鋁箔紙滑落,所以上面烤得過焦了!) 最高興的是,這次我有看到吐司側面的圈圈有比較靠近下面了 我有用心的坐在攪拌機旁"觀察"麵糰的筋度(慢慢體會中) 可是我還有一個問題想請教,就是為什麼我的吐司最上面 會有橫向的組織和氣孔,這有方法可以改善嗎?
好巧,剛好有朋友送了蜂蜜,所以我昨天也做了蜂蜜吐司哦,今天早上聞起來有好舒服的蜂蜜清香呢,一起來吃吐司^^
妳做的蜂蜜吐司一直讓我念念不忘呢! 澳洲的蜂蜜沒有台灣的蜂蜜香 台灣的蜂蜜有好多種類可以選,我很想試柳丁蜜 妳有試過用柳丁蜜嗎?
我發覺你做麵包都是很認真的學習吔.. 不像我都是很隨性的..很混的...
我有盡量找機會練習,可是每次的成品時好時壞 妳都練得很熟了! 隨性做的都比我好 我練習時遇到的問題,有時都不知道為什麼......Cc
好美的吐司麵包~吃起來一定也很美味 而且好多呦~~ 那個肉鬆旁邊的是什麼?? 雖然剛吃過中餐 看著看著又想吃東西了...
肉鬆旁邊的是熱狗大蒜麵包.....是我兒子要我做的
真漂亮的不帶蓋吐司！其實我也有發現那個桿捲側邊的高低問題，還看過有人側邊五個捲都平高、超漂亮的說！正在研究到底該怎麼辦哩！如果你有這方面的資訊請分享給我喔！如果我查到確切資料，也會來分享滴！大家一起努力！
網友分享的經驗是攪拌麵糰的筋度夠不夠及桿捲麵糰的鬆緊度,還有幾分發時送進烤箱 會讓側邊的圈圈呈現不同的高度ㄛ!
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歐伊西~怎麼出爐了那麼多東西啊! 口水直直流了 很巧耶~我家的桿麵棍和矽膠墊和妳買的一模一樣 但功力就差粉多了說~老覺得烘焙配備不夠多. (廚房實在太小不夠堆東西了說)
我的工具都是拜託我在台灣的妹妹幫我採買的,所以看起來很親切吼~~~ 喜歡烹飪烘焙的妳,在台灣有太多誘惑了!
土司看起來好讚的喔~~ 我好想吃呀!!真的好讚喔~~ 我也是黑白整型,我想我應該要更認真才行TT 不過我最近好忙喔~~^^
夏天是旺季,忙是件好事ㄚ! 等有空時要多上幾道,好吃的麵包和蛋糕 我會很期待妳po新文章ㄛ!
桿捲的真美, 每一峰都一樣高, 水啦! 我最近偷懶都沒做麵包....也該來開工了
謝謝綠媽咪,聽到您這麼說真是高興 其實在烤不帶蓋吐司的時候,心情好緊張喔!
哇哇哇～～～～ 我。。。 餓了啦 (流口水ing)
Freny，妳的吐司們看起來好美喔！我流口水了。。。。。
謝謝Agneta的讚美~~麵包練習我們一起加油喔!
請問妳喔...如何才能讓麵包和土司撕開時會有拉絲的感覺