澳洲現在的天氣越來越冷了!
今天早上看了車上的溫度顯示為7.5度,冷得發抖ㄛ
所以最近比較少做麵包
因為發酵的時間好長....
還是練習做了小朋友喜歡的香腸起士麵包和奶酥麵包
這次的麵糰是April分享的甜麵包配方
感覺這次的麵糰發酵的狀態特別好呢
烤出來的麵包表面很光滑沒有大氣泡
起士和奶酥的香氣,充滿了整個屋子
香腸起士麵包
奶酥麵包
這次奶酥麵包每個都美美的沒有爆餡,讓我心情大好
- May 12 Thu 2011 11:38
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最近的麵包練習
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