發現揉麵糰也是會讓人流汗的運動ㄛ!
最近買了馬玉山的黑豆粉
再加上冰箱庫存的亞麻籽
很期待這款饅頭的好滋味
亞麻籽黑豆鮮奶饅頭
每個100g約18個
中筋麵粉1000g
馬玉山黑豆粉100g
亞麻籽85g
糖100g
新鮮酵母30g
鮮奶650g
橄欖油15g
蒸20-23分鐘
五穀黑芝麻鮮肉包
中筋麵粉1000g
馬玉山五穀粉100g
黑芝麻30g
糖100g
新鮮酵母30g
水600g
橄欖油15g
我覺得馬玉山的五穀粉和黑豆粉
做出來的饅頭和包子,味道都.....一樣耶........怎麼會這樣呢?
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