最近這款燻雞起士麵包,也列入最受歡迎的麵包之一
表面灑了高筋麵粉做裝飾
終於給我找到好吃的燻雞肉,一口氣買了好幾包回家做庫存
還做了幾個火腿蔥花麵包
最近天氣開始回暖了,正是做麵包的好季節喔!
燻雞起士麵包練習記錄:
高筋麵粉700g
低筋麵粉300g
鹽10g
糖150g
蛋120g(約2個)
新鮮酵母36g
水540g
奶油100g
(烤箱180度烤15-20分)
- Sep 09 Thu 2010 06:05
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燻雞起士麵包
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