<p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/154335260"><img title="DSC03770.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/75b8df498c8bd3cef9a3bc5bc2001941.jpg" border="0" alt="DSC03770.JPG" /></a><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/154335028"> </a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">有了專業的攪拌機,做出來的麵包,果然跟以前做得有點不同.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">在練習中學習,最近找到方法控制麵糰在攪拌的過程中,溫度升高的問題真開心ㄚ!</span></span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"> <a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/154333835"><img title="DSC03750.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/e60c77dda29464bc2af1d2b495224da8.jpg" border="0" alt="DSC03750.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">每次在整形時花最多時間,想快都快不了!</span></span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/154334046"><img title="DSC03752.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/d5e9dde22374f3566ed3190ea3f1133c.jpg" border="0" alt="DSC03752.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/154333908"><img title="DSC03751.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/afda36c3a99e621f22276886e81a8c97.jpg" border="0" alt="DSC03751.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/154335552"><img title="DSC03663.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/830338627330886cc61cf6aeef44e76f.jpg" border="0" alt="DSC03663.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">這個漢堡麵包是外面買的,做漢堡麵包是不是也要放進模型,才可以有這樣美美的形狀.</span></span></p> <p style="text-align: center;"> </p>
ㄟ你買了專業的攪拌機了？ 麵包看起來都很棒阿！！
因為很貴一台所以想了很久.......終於買了! 有新夥伴的幫忙,希望可以做出好吃的麵包.
哇~專業攪拌機ㄟ,真是大手筆...,期待你更多精彩的作品喔^^
希望妳不介意看到我的實驗作品,(有吐奶的,漏油的,沒上色的........) 有了機器我會更努力做"包"的......^.^
做漢堡麵包要滾圓兩次 滾圓後記得底部的收口要捏緊 然後抓住底部讓表面沾水(前盤中放張濕的廚房紙巾) 再去沾芝麻 記得要把麵團大部分的地方沾到芝麻 這樣後發完才不會只有上面有芝麻
雯霞謝謝妳的指導喔!還是有不明白的地方要問 兩次滾圓(第一次是分割滾圓-->中發-->第二次滾圓)是這樣的嗎? 我現在一直都用甜麵包的配方在做包,是不是不對? 麵包比做蛋糕難好多喔! 看來要多上網看大家的經驗分享.
我同事也喜歡DIY麵包和餅乾 這看起來好吃又營養
我也很喜歡享受自己DIY的樂趣
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好可愛的漢堡堡喔~^^
第一次自己做漢堡包 我自己也覺得它可愛ㄋㄟ
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