我的老麵蔥花大餅終於成功了!
前兩次做出來的蔥花大餅,也不知道是怎麼了,出爐的大餅就像槓子頭一樣硬硬的.
這次還要謝謝雯霞線上即時教學,讓我的問題可以馬上就有解決方法,哇!有網路真好.
這次做的老麵蔥花大餅,是用安咕咕所提供的配方,有興趣的朋友,可以點以下這個網址:
http://www.wretch.cc/blog/adersonlan/29618978
這一塊是用烤箱烤的喔!
通常做大餅都是用鍋子烙的,雯霞教我用烤箱烤,真的很方便,一出爐麵香蔥香撲鼻而來.
第二塊是用鍋子烙的
還是試了一下用鍋子烙的感覺,經過了三翻九轉終於完成.
小火慢慢烙的大餅,底部的顏色很美吧!
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哇~這看起來就好棒喔~~^^ 超好吃的感覺,會不會難做呀?? 我有買孟老師的書,之前就很想試做看看..
那蔥花餅加上一杯冬瓜仙草茶感覺不錯喔! 我覺得不難做,比做麵包簡單多了 有機會妳也做做看ㄚ! 加了老麵做出來的蔥花餅真的很Q很好吃
感覺香氣十足呢~~讚喔!
很香喔! 台灣的大太陽是不是曬得妳熱呼呼的?
好好吃了樣子,鍋子烙的看起來特別美味~決定了 明天就去市場買一個來解饞,我今天也做了一個戚風蛋糕,不嫌棄的話歡迎到我家來作客喲^^
很高興認識妳! 還有妳的咖啡戚風很棒ㄛ(拍拍手ing)
我對這類的外省麵點最沒抵抗力了～回想起外婆的好手藝！ Freny的大餅看起來真美味，好像可以聞到濃濃的蔥香味哩。
哈!哈!很高興阿派也喜歡我的蔥花餅 對了!妳是不是已經放假回到台灣了?
好美味,真是想念中的味道!^^
好高興這次有成功^.^
回去我要預訂喔~~!!
沒問題啦!
這個看起來香氣十足好讚喔！
一出爐真的是香噴噴的ㄋㄟ
這個我也愛吃呢
我也喜歡吃這個古早味的大餅 有加了老麵吃起來就是不一樣ㄛ