我的老麵蔥花大餅終於成功了!
前兩次做出來的蔥花大餅,也不知道是怎麼了,出爐的大餅就像槓子頭一樣硬硬的.
這次還要謝謝雯霞線上即時教學,讓我的問題可以馬上就有解決方法,哇!有網路真好.
這次做的老麵蔥花大餅,是用安咕咕所提供的配方,有興趣的朋友,可以點以下這個網址:
http://www.wretch.cc/blog/adersonlan/29618978
這一塊是用烤箱烤的喔!
通常做大餅都是用鍋子烙的,雯霞教我用烤箱烤,真的很方便,一出爐麵香蔥香撲鼻而來.
第二塊是用鍋子烙的
還是試了一下用鍋子烙的感覺,經過了三翻九轉終於完成.
小火慢慢烙的大餅,底部的顏色很美吧!
