這個就是傳說中的薄膜嗎?
今天終於見到了,做麵包我還在摸索的階段.
看到網路上有很多麵包達人,每個人都很有耐心也很用心的做麵包.
在澳洲都買不到像台灣一樣又Q又軟的麵包,所以我就想要自己動手來做麵包.
太緊張沒能把材料算好,所以就成了這副模樣,請大家看了不要偷笑.
可別看這長像喔!雖然看起來不怎麼美,吃一口嚐嚐可是很Q很軟的ㄋㄟ.
一直想買一台半貫的攪拌機,在台灣一台只有$15000左右,可是我在澳洲問一台要價澳幣AU$1600,怎麼這麼貴啦!
就算是這麼貴人家還是很想要有一台,這行字體很小,但希望Jay有看見Freny的小小心願.
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哈哈 薄膜打得不錯哦 加油
努力! 加油! 妳們家有好多好吃麵包 要跟妳多學習呢!
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hi！你好認真，還有照薄膜出來阿 :p 做麵包真的就是多做，就會多點經驗，我也還是照書做阿～～ 不過我還沒辦法買半貫的攪拌機，沒地方放阿！所以還是bench top的用用就好，反正都是自家人吃，不會太介意，等有house才行阿＠＠
真的嗎?妳是看書學的 看妳的作品我以為妳有去上課學的
每次回台灣都有想去上課阿，可是沒時間勒，不然就是太遠了，繼續期待中...
下次回台灣我們可以相約來去上課 看到別人去上課的學習氣氛很好 並且還可以帶好多好吃的作品回家 多棒ㄚ
是阿！那要相約同時回台灣阿^^
還要先研究一下哪一家的課程較優
你的薄膜打得很好ㄝ...加油!! 用手打麵團更有成就感拉!! 我也是都用手打,雖然我也很想要攪拌機><
真的嗎?妳做的麵包每個都這麼美(原來是純手工製造的真是太厲害了) 我還想妳一定有攪拌機呢! 下次我也來試一次看看 我怕我沒力氣撐到有薄膜ㄝ
只要水的分量拿捏好,其實並不會很難揉麵,加上每次的量也不多,所以我已經揉得挺習慣了,沒想像中的累人拉! 哈哈
其實我想了一個偷懶的方法不知可不可以行的通 就是先用麵包機揉一揉 再接著用手工揉麵 這樣手工的部份就可以少一點 呵呵! 我怕老了會有五十肩啦!