澳洲跟台灣的季節顛倒,所以我們現在正是秋冬的季節
在市場可以看到新鮮的Fuji Apple上架了
買了很多蘋果,除了當飯後的水果
還想把它做成蛋糕當下午茶的點心
找了一個常用的配方,這個做比較保險....
又脆又甜的富士蘋果切片片,排一排
從這可以看出我的刀工不太好吼~~
蛋糕上的圓孔是為了檢查,蛋糕熟了沒,所留下的
後來發現那個孔,看起來很破壞畫面ㄝ
喜歡這個Apple teacake微甜鬆軟濕潤的口感
就這樣配上一杯香濃的咖啡,感覺真好
最近看到Meiko分享她的磅蛋糕
才知道原來做磅蛋糕,也有不一樣的方法
糖油拌合法和粉油拌合法
我只知道用糖油拌合法來做磅蛋糕
上網查了一下才知道
原來粉油拌合法,做出來的磅蛋糕,會比糖油拌合法做出得更細緻
下一次的練習要用不一樣的方法,來做磅蛋糕
等我的實驗報告ㄛ!
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我不是很敢吃蘋果派， 但這看起來還滿可口的
您可能是不喜歡蘋果派裡有肉桂粉的味道是嗎?
讚~很有實驗精神. 這個teacake看起來好美味喔!
等我的實驗報告........
teacake!聽起來就好香喔！！再配上一杯伯爵茶or香濃的咖啡一定棒極了！！ 真巧的手藝！！期待妳的實驗報告喔！！加油！！
謝謝Tracy的鼓勵ㄛ............
餓了... 第一眼看到時以為中間那個是一條金魚 而那個孔當然就是魚眼睛
您真是想像力超豐富的......cc
看起來真好吃，我們應該來個國際下午茶月，一整個月都有下午茶吃~
很好的提議ㄝ.......
顏色烤的很美, ...它算是磅蛋糕囉?
這是我常做的磅蛋糕,加上富士蘋果裝飾一下啦!
看起來色香味俱全喔 可以幫OBS留一塊嗎？ 偶來去泡一杯伯爵茶厚！
戳兩個洞變豬鼻子就不會醜了~XD