早上八點出門送兒子上學,接著就開始了家庭主婦忙碌的一天
上超市買日常用品,買菜買肉買水果
等全部買齊了,一看時間已經十點半了
一邊開車回家,還一邊想著晚餐要煮什麼好
最近常常為了煮晚餐傷腦筋,自己覺得好像煮來煮去
就是那老八樣...
下午做了咖哩南瓜酥,這是一道銷路很好的下午茶點心
兒子一下課就喊肚子餓,一口氣吃了四塊,還外加一杯豆漿
微辣的豬肉咖哩餡,加上帶點甜味的南瓜泥,真的很速配
這個點子是在松鼠媽媽Meiko的Blog裡學到的喔!
滷了豆腐和雞蛋,這道拌麵或配飯都可以
還買了一包亞麻籽,想加在麵包或包子饅頭裡面
可是這亞麻籽若要加在麵包裡,是不是需要先泡水,還是可以直接用
請經過這裡的前輩們給我指導一下吧!
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南瓜派好正點 我也想吃個三四塊呢~
好吃的咖哩南瓜酥 我會記得留給ivy.......cc
我是新手....:p 要打成粉來使用,身體才會吸收 (我是從網路上看來的,厂)
謝謝Jenny....那亞麻籽需不需要先炒過,再磨成粉.....^.^
Freny，大家最近一直分享南瓜食譜，實在太棒啦！ 我還有一大半南瓜等著要解決哩～ 咖哩和南瓜好搭唷，這個咖哩南瓜酥賣相也好好，都流口水囉。
說實話我以前都不知道,南瓜是如此的美味 現在連我們家的小朋友,都可以接受加了南瓜的料理 可是記得別吃太多喔!......怕皮膚會發黃.....最近聽朋友說的....cc
呵呵，最近大家都找南瓜下手呢。我一直想著妳的超完美南瓜貝果。 對了，做麵包可以加大豆卵磷脂，有乳化劑的功效喔。
把南瓜加到麵包裡,真的很加分喔! 妳提到加大豆卵磷脂,是不是會讓麵包延緩老化? 可是有專門烘培用的大豆卵磷脂嗎?
咖哩加南瓜..從沒想過可以這樣搭耶！ 味道一定很特別~~ 寶貝媽咪
寶貝媽咪 下次可以試試這新口味喔!
BINGO，大豆卵磷脂是天然的乳化劑，可以促進油水融合、延緩麵包老化。烘焙大多使用液狀，台灣這邊賣的聽說便宜又大桶（大統益），粉狀或顆粒狀的就比較貴。因為哺育母乳我有在吃大豆卵磷脂預防乳腺阻塞，我在里仁買的300g約$500，是顆粒狀的，另一個品牌「三多」也是顆粒狀，它有說可以烘焙喔，至於用量，大約是粉基的1%，也有人不管粉量多少都給它加個一茶匙。^^
謝謝Ling跟我分享這大豆卵磷脂的好處,有機會我也想試試看呢!
挖, 這看起來真好吃, 最近天氣涼了, 吃這個最棒了~
剛出爐熱呼呼的最好吃了!
金黃色的外觀 好誘人喔 內餡也很特殊----咖哩口味的
秋天的南瓜料理,很高興您也喜歡
可惜我家裡沒烤箱= = 我媽不肯買(雖然有跟她講過幾次 不然我也滿想做類似料理的 (指這篇類似) ------------------------ 好險最近 自己有弄兩個鍋類料理ˊˇˋ 都滿好吃的
Leo也喜歡自己動手做料理....真的很難得喔! 看過您的特殊風味鍋類料理......很不錯ㄋㄟ