黑芝麻核桃巧克力蛋糕
材料:
A.無鹽奶油150g/苦甜巧克力180g/黃砂糖150g
B.蛋黃5個
C.黑芝麻核桃粉300g
D.蛋白5個/鹽少許
外層裝飾的巧克力醬:無鹽奶油100g/苦甜巧克力150g
做法:
1.將(A)料隔水加熱至所有材料融化
2.將蛋黃一個一個加入巧克力糊中攪拌均勻
3.再將黑芝麻核桃粉加入拌勻
4.打發蛋白至濕性發泡狀態
5.將蛋白糊分三次加入巧克力糊中,充分拌勻即可倒入烤盤中
150度烤20分鐘再將溫度調到130度烤25分
灑上彩色可愛糖花裝飾一下
很喜歡這款蛋糕鬆軟濕潤的口感
謝謝好朋友Daisy與我分享這個好吃蛋糕的配方
喜歡的朋友也一起來做做看吧!
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哇!又是一個吃吃喝喝的好地方呀! 我會給它邊看邊吞口水喲! *^ο^*
歡迎您常來喔!
太誘人了!我家最愛巧克力的是我先生,這款覆著一層巧克力醬的蛋糕恐怕會被他一次吃掉半個!:D
這個蛋糕在夏天可以冰冰的吃也很棒呢! 您先生這麼喜歡,那就做一個請他嚐嚐~~^.^
有芝麻的巧克力蛋糕，好特別哦！ 芝麻的香氣一定很棒，星星也太可愛啦。
給普通的巧克力蛋糕來一點不一樣的驚喜 有芝麻香的巧克力蛋糕真的很棒 加上彩色的糖花 讓我的蛋糕變得很可愛吧!
哇!原來沒有麵粉也可以喔! 你的蛋糕做的好漂亮耶!芝麻味道會不會被巧克力壓住呢? 還是兩種味道相得益彰呢?
很神奇吧!沒有麵粉的蛋糕ㄝ 巧克力跟黑芝麻兩個味道還蠻配的ㄛ
姐姐這蛋糕看起來好棒喔~~ 蛋糕再配上咖啡一整個就很搭耶~^^
我來去泡咖啡了! 一起來吃蛋糕吧~~^o^~~
好香好濃好繽紛的巧克力蛋糕啊(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,
~~^o^~~很高興妳也喜歡~~
看起來好像布朗尼的口感唷,好吃好吃!
很有份量更像在外面賣的 我喜歡ˊˇˋ
很高興您有中意^o^
路過看到好的blog，不推對不起自己
非常感謝!
在要上飛機前,再來和妳聊聊天,手中相機和資料都準備好了,還有短褲背心來迎接我的南台灣,可能這次有我們的好友來玩,我是不會緊張啦,而且還真的有點像要變成親善大使那樣的感覺..=.=很想要妳也來加入我們..,沒關係,下次!!而且只有越來越多好玩的地方和機會等著我們呢,三星期不長不短,也別窩在家裡太久喔....好啦...,我要出發去充充電了~!!網上見^.^
準備迎接南台灣熱呼呼的大太陽了! 祝大家玩得開心吃得開心買得開心,別忘記多照點照片給我看喔!
不客氣啦 巧克力我滿喜歡的(但最近幾乎沒吃了
哇!巧克力蛋糕看起來很吸引人呢!!!! 好想吃!!!(>////<) 請問糖花是買的到的還是用壓花模壓的啊?~~ 最近再找壓花模呢!!!哪裡會有呢.....
糖花是在超市買的現成的 壓花模型在烘培材料行有很多款式 妳可以去找找看有沒有喜歡的
看起來好好吃喔!~ 只是我每次做蛋糕都失敗!~ 烤完都發很漂亮!~ 等放涼都扁回去>< 每次做每次失敗!害我沒那勇氣再挑戰
烤蛋糕放涼會扁掉,可能還沒烤熟要不是蛋白打得不夠發是嗎? 要有挑戰的精神再接再勵 妳一定沒問題的~~~加油!~~^.^
看起來好好吃喔! 小孩子會很喜歡...
彩色的糖花,很吸引人吧!