<p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/150480269"></a> <a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/150480365"><img title="DSC03184.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4bfa3694ed49a.jpg" border="0" alt="DSC03184.JPG" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">用新到手的戚風蛋糕模型烤的第一個戚風蛋糕</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">魔鬼巧克力戚風蛋糕</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">真是的竟然忘了照一張正面的照片,我家也有戚風花了ㄝ!</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;"> </span></span></p> <p style="text-align: center;"><img title="DSC03163.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4bfb0c9a3ac1e.jpg" border="0" alt="DSC03163.JPG" /> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">託妹妹幫我買的日本貝印20cm戚風蛋糕模型</span></span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/150480147"><img title="DSC03181.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4bfa35dc89d3e.jpg" border="0" alt="DSC03181.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">這是我在台隆手創館買的戚風蛋糕脫模刀</span></span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/150480626"><img title="DSC03186.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4bfa374724fae.jpg" border="0" alt="DSC03186.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">用了很多我喜歡的苦甜巧克力</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: 標楷體;"><span style="font-size: 14pt;">吃巧克力會讓人有幸福的感覺喔!</span></span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/150480498"><img title="DSC03185.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4bfa36ed5cd78.jpg" border="0" alt="DSC03185.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><a href="http://freny.pixnet.net/album/photo/150480729"><img title="DSC03189.JPG" src="https://pimg.1px.tw/freny/4bfa379a2e865.jpg" border="0" alt="DSC03189.JPG" /></a> </p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"> </p>
妳做的好漂亮喔! 這種蛋糕我還沒有真的成功過耶~~ 做的很灰心
這個蛋糕我也是看書學的 曾美子老師的戚風蛋糕零失敗 超Q潤戚風蛋糕 這兩本書都講解的很仔細喔! 改天妳再試看看吧! 我們可以一起討論ㄚ
我看我大概要十月過份,才有可能做這個蛋糕了.. 我有空在來買這兩本書,在一起做CC
夏天是妳最忙的時候了 等妳有空一起做吧!
哇....,很美.太幸福了吧?!
有巧克力蛋糕吃ㄝ快來....(跑快點...)
妳現在不只是蛋糕達人還是部落格達人了喔,我看不久後妳就朝和菓子邁進了,......期待喔^.^
謝謝您的鼓勵!我的新版面好看嗎? 不好看再改回來 還有要當達人妳排在我的前面啦!
你的戚風烤得很美~ 我還沒做過加苦甜巧克力的戚風, 以往都是加可可粉而已, 香味絕對較遜色! 超Q潤戚風這本書我也有買, 照它的配方蛋黃都會多出來..個人較不愛這樣...
謝謝妳!! 我很喜歡這個魔鬼巧克力戚風蛋糕 跟平常只有加可可粉的巧克力蛋糕味道不一樣 我這次用了六個蛋做蛋糕 並沒有照書上的配方五個蛋黃七個蛋白 我也試過照書上的配方做出來真是超Q的 可是用六個蛋黃六個蛋白做出來的蛋糕口感也一樣好ㄚ
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好綿密的蛋糕, 想不吃都難! 哈...(拍拍手ing)
很開心妳也喜歡 我要多跟妳學習 妳真是多才多藝
你真的猴腮雷! 什麼都會做 !而且都做的很好 當你的家人真幸福!
謝謝妳~~ 住在國外想吃什麼家鄉味 都要自己動手做ㄚ(被逼得....) 下次我回台灣時我也要嚐一嚐妳做的果醬 妳有用巨峰葡萄來做果醬嗎?我看到還有水蜜桃果醬啦!
你是住哪裡呢? 我每個月會推出一種寶島盛產的水果作主題果醬 ，下個月就可能是葡萄喔! 都是找無農藥的果農配合!等你回來時 ，如果有適合的葡萄，我會煮葡萄果醬給你!
好感動ㄋㄟ 可是我住在澳洲 今年可能要等年底才會回台灣 要是老公有出差回台灣 我會先通知妳跟妳先預訂(巨峰葡萄果醬和水蜜桃果醬) 美好的滋味現在正在想像中~~~
抱歉打擾囉~~論壇開張！ ====浮生若茶 生活在 ====
蛋糕的組織看起來超棒啦！ 我也好喜歡戚風蛋糕哦，下次也買曾美子老師的食譜做做看。 我做的戚風都不太穩定，有時候都會塌下來，成功要碰點運氣哩。
謝謝妳!! 以前我做戚風時也常發生跟妳一樣的問題ㄝ 每次想要動手做可是又怕烤出一個歪一邊的蛋糕 會買曾老師的書也是因為書名"戚風蛋糕零失敗"所以買一本回家練習 現在我的戚風蛋糕有進步了真開心呢! 買一本好書回家練習 以後妳做戚風就不用碰運氣了
驚不起霞...所以~上網訂了,星期一訂的,今天來了,我就動手做了,不 過~書上說要用手打...我打了一了太累了啦,所以~又用手動的攪拌器,希望會好吃CC 終於會開花了,我好想哭喔
哈哈哈~~妳成功了ㄝ! 妳真是老實人還真的用手打 當然要請好幫手來幫忙做這種吃力的工作 妳們家今天也開了美美的戚風花.......給妳拍拍手
結果我太臭屁了.. 也太聽書上的話了.. 因為我用專業烤箱烤..烤了50分.. 我想應該熟了,結果~沒有熟...昏倒昏倒... 不過~我還會繼續努力的..呵呵
甚麼ㄚ!烤了50分還沒有熟...怎麼會這樣.... 書上用180度烤25-30分就可以了 沒關係啦! 再把書上的步驟看清楚些 妳這麼聰明一定難不倒妳的 我會給妳加油喔!
書上不是寫170度烤50分嗎?? 它不是有大小分時間的嗎?? 還是我看不夠清楚.. 我太衝動了...唉~~
請問妳用的是那一本書 要是用曾老師的書 烤原味戚風蛋糕是180度烤25-30分 烤巧克力戚風蛋糕是180度烤35分 可是妳用170烤50分蛋糕不應該沒有熟ㄚ
我的莫非跟你的沒有同一本呀??? 我快要昏倒了@@... 我的書名是超Q潤戚風 作者是赤堀博美著的...
原來妳買的是這一本 這一本的配方做出來的蛋糕很Q很軟粉好吃的 可能你是第一次做溫度沒抓好 再試一次就會好的所以妳別難過ㄚ
好綿密的感覺,好想咬一口啊!
我們都愛戚風蛋糕的好滋味.........