最近每個星期天的下午
都是我練習做麵包的時間
這次做火腿玉米麵包
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這是今天下午出爐的南瓜咖哩麵包
黃澄澄的南瓜麵包顏色好美
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昨天找到書架上有一本,很久沒拿出來看的食譜書
百變三明治是連老師的作品
上面剛好有我想做的披薩,連老師的披薩麵皮配方
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這是我做的黑胡椒馬鈴薯麵包
真的沒想到在麵糰中加了馬鈴薯泥,烤出來的麵包會這麼好吃.
黑胡椒馬鈴薯麵包配方是出自新婚小女人帆帆小姐
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這是下午收到的驚喜,一對可愛的小豬芝麻包,做得好可愛喔!
女生的有帶蝴蝶結
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這個就是美味的養生糯米糕,是一位韓國媽媽教我做的
用了糯米粉加上堅果及葡萄乾,QQ的口感好像過年吃的年糕
只是年糕是用蒸的,這個養生糯米糕是用烤箱烤的喔!
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好懷念的肉鬆起酥麵包
每次回台灣到麵包店都要帶一個回家嚐嚐
現在我會自己做了耶! 隨時想吃都可以自己做真高興...
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又來試試不一樣的整形方式
看看我的洋蔥火腿起司吐司麵包發的很可愛吧!
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這次嘗試用新鮮酵母來做麵包,新鮮酵母要先溶在室溫的水裡十分鐘,才可以使用.
這次甜麵包的配方:
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這塊看起來像豆腐乳的東西,就是新鮮酵母
這新鮮酵母是在Daily shop買的,一塊重68g
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