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這個特濃古典巧克力蛋糕

是特別為我們家兩位小姐做的

因為吃不慣外國人的蛋糕

不是太甜就是蛋糕體太乾

就偶而做一次讓大家開心一下吧!

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在大盤子上鋪上一張烤盤紙

架上網架

放上蛋糕體,然後淋上甘納許

這時看到我們家那三隻

每個人手上都拿了一根香蕉

準備沾那流到烤盤紙上的甘納許

哈哈哈....算你們識貨

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這蛋糕的配方是在網上找的 

在這位格友的Blog中有許多道美味的甜點

詳細的步驟和圖片解說

讓我這種肉腳也可以做出一道

賣相還不錯的蛋糕,真是太感謝格友們無私的分享

 

胖雞圓手作烘焙

http://tony12222002.pixnet.net/blog/post/26985371

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最近買了兩個矽膠蛋糕模

模子的形狀

一個像國王的皇冠,一個像皇后的后冠

巧克力核桃和草莓歐蕾蛋糕

第一次用矽膠模烤蛋糕

感覺比較不容易上色,所以烤溫和時間都要再調整

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