這個特濃古典巧克力蛋糕
是特別為我們家兩位小姐做的
因為吃不慣外國人的蛋糕
不是太甜就是蛋糕體太乾
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黑芝麻大理石戚風
最近朋友買了一台很棒的調理機
上網查了一下就是"善美品調理機"
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蜂巢蛋糕...在很久以前,就見過烘友們分享過
可是卻一直沒能有機會吃到
這次要謝謝Ashley跟我分享這好吃的配方
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盛開的美麗戚風花
烤箱經過維修後,功力大大提升
維修人員幫我檢查時,告訴我烤箱門密合度不好
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美味糕點新主張書中的黃金蛋糕
前不久在Facebook上看到,好友謝胖球分享的蛋糕照片
照片中的黃金蛋糕,看起來非常美味
據我所知有很多人跟我一樣,都被那蛋糕照弄得心癢癢
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這星期上市場大採購,都怪自己貪心
一次買了兩大盤雞蛋,一共有60顆
就想做戚風蛋糕應該可以快點消化掉...我的庫存
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可愛的馬德蓮貝殼蛋糕
開學以後每天都要準備Morning Tea點心給小朋友
不想老是給他們帶餅乾洋芋片
所以就想做點小蛋糕給他們當點心
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天冷總想吃點高熱量的食物
想起了老爺這次回台灣,幫我挑了好幾本烘焙書
其中有一本妃娟的美味糕點新主張
看中了其中的一款乳酪蛋糕
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澳洲跟台灣的季節顛倒,所以我們現在正是秋冬的季節
在市場可以看到新鮮的Fuji Apple上架了
買了很多蘋果,除了當飯後的水果
還想把它做成蛋糕當下午茶的點心
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終於找到了自己喜歡的味道和口感
蛋糕體鬆軟濕潤,還有美國甜橙的果肉在蛋糕裡呢!
快來跟大家分享一下這款
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香橙罌粟籽磅蛋糕
秋天的早晨,涼涼的空氣讓人覺得好舒服
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祝大家情人節快樂!
情人節的早餐,帥哥送上一杯,愛心咖啡
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非常好吃的藍莓優格瑪芬
在找藍莓嗎? 我把藍莓藏在裡面了啦!
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星期六早晨,烤了個伯爵奶茶戚風蛋糕
準備給大家當早餐
想想最近這幾個月,非常投入...做麵包...
所以我已經有好長時間沒有烤蛋糕了
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糕點教科書裡的所介紹的經典巧克力蛋糕
巧克力我用了Lindt 85% Cocoa(我喜歡Dark Chocolate)
書上說要用170度烤35分,可是我個人喜歡蛋糕有較濕潤的口感
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黑芝麻核桃巧克力蛋糕
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黃金戚風蛋糕
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