早上八點出門送兒子上學,接著就開始了家庭主婦忙碌的一天
上超市買日常用品,買菜買肉買水果
等全部買齊了,一看時間已經十點半了
一邊開車回家,還一邊想著晚餐要煮什麼好
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加了意式香草的麵糰,作成奶油捲的形狀,中間還包了小熱狗
感覺這次的奶油捲造型,有做得比以前進步一點點
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終於做了老爺喜歡的肉鬆麵包
在橄欖形餐包上,抹上美乃滋,再灑上香香酥酥的肉鬆
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晚餐時間出爐的高麗菜肉包子
有時真的不知道晚餐煮甚麼,就來點簡單的吧!
包子加酸辣湯和兩碟小菜
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跟大家分享這好吃的韓國點心
可是我也不知道它真正的名字,因為在澳洲的韓國小吃店裡嚐到這道點心
韓國的小吃店都寫韓文,我又看不懂,我每次都是看圖片點菜的
問了老闆這點心的名字,她說是korean pancake
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非常好吃的藍莓優格瑪芬
在找藍莓嗎? 我把藍莓藏在裡面了啦!
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星期六早晨,烤了個伯爵奶茶戚風蛋糕
準備給大家當早餐
想想最近這幾個月,非常投入...做麵包...
所以我已經有好長時間沒有烤蛋糕了
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圓滾滾的南瓜蜂蜜貝果出場了!
在整形時特別認真,確實做到底部朝上,再將兩端接在一起
終於這次出爐的貝果,每個都乖乖的...聽話了!
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顏色好美的南瓜蜂蜜吐司
前一個晚上烤的吐司,早上切片準備來做三明治,給小朋友當午餐
這用直接法做的吐司,可能是加了南瓜和蜂蜜的關係
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第一次做貝果
這次的配方是用西川功晃,風味麵包一書中的配方
這本書是雯霞介紹給我的好書
裡面有清楚的圖片,教大家怎麼做貝果(整形)
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這是我最近學的新造型,可以把餡料放在中間
餡料就不會到處亂跑了
至從看到雯霞分享這款麵包造型時
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昨天的晚餐,有南瓜口味和原味的割包
這次的紅燒肉滷得有夠好吃的,加了紹興酒和紅燒汁,沒有加水喔!
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看著出爐的燒餅,讓週末的下午茶,換個口味
有新的作品,當然請我們家那三位試吃小英雄,來吃吃看....
很好吃的芝麻燒餅夾蛋
加了炒香的油酥,又折又桿的,讓燒餅裡面的麵皮變得一層一層
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最近又是學校假期,所以早上只有老爺要早起上班
準備一份豐富的早餐
讓老爺吃了精力充沛,出門去打拼!
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早晨準備了一份愛心早餐給老爺
用了我昨天做的雙峰白吐司
這份是我們家大小姐的蛋沙拉三明治
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